Schokolake巧克力雲莊

草莓啤酒館

6月New菜單又出爐囉,多了幾樣師傅的拿手料理!!!

草莓啤酒館的餐點主要是偏"歐式餐點"

連裝潢也很歐式風味呢!!!

以下菜單供想到雲莊用餐的朋友們先參考...

迷迭香烤法式羊肩排

Rosemary Grilled French Rock Of Lamb

NT$ 520

特選紐西蘭羊肩排

蘸特調醬汁佐主廚特製薄荷醬 

餐點附:當日濃湯、香蒜麵包、沙拉、飲品(紅茶or黑咖啡選一)

 如需加購濃湯NT$30/碗，麵包NT$15/2片

 迷迭香烤雞

Rosemary roast chicken 

NT$ 420

主廚精心調製迷迭香醬汁，醃製半隻雞72hrs入味， 

刀子切下,迷迭香味撲鼻而來,雞肉鮮嫩多汁！  

餐點附:當日濃湯、香蒜麵包、沙拉、飲品(紅茶or黑咖啡選一)

如需加購濃湯NT$30/碗，麵包NT$15/2片

巴西里佐香魁醬烤鮭魚

Baked Salmon With Parsley

NT$ 480

特選北歐挪威鮭魚， 

煎至兩面金黃酥脆，佐主廚特調香魁醬

餐點附:當日濃湯、香蒜麵包、沙拉、飲品(紅茶or黑咖啡選一)

如需加購濃湯NT$30/碗，麵包NT$15/2片

巧克力紅酒肋排餐

Chocolate Red Wine Pork Ribs With Rice

NT $ 429

主廚特調醬料(紅酒、咖啡、可可豆、迷迭香、肉桂粉)

醃製豬肋排，小火燉煮1小時，微微的苦味，

增加口感的層次，讓你一試就忘不了的美味!

奶香海鮮焗烤燉飯

Seafood Risotto Wish Baked Cheese Topping

NT $ 399

玉米、花枝、鮮奶油燉煮40分鐘，濃濃奶香徘徊口中! 

奶香時蔬焗烤燉飯

Vegetables Risotto Wish Baked Cheese Topping

NT $ 399

芋頭丁、南瓜丁、乳酪粉燉煮40分鐘，濃濃奶香徘徊口中!

餐點附:當日濃湯、香蒜麵包、沙拉、飲品(紅茶or黑咖啡選一)

如需加購濃湯NT$30/碗，麵包NT$15/2片

義式原味菲力 

Fillet Mignon

NT$ 560

特選澳洲紐西蘭牛里肌，煎約至7分熟， 

佐主廚特調蒜蓉迷迭香黑胡椒醬 

餐點附:當日濃湯、香蒜麵包、沙拉、飲品(紅茶or黑咖啡選一)

如需加購濃湯NT$30/碗，麵包NT$15/2片

夏威夷Pizza Hawaian PizzaNT$299

        薄片餅皮抹上主廚私調番茄醬料，舖上鳳梨、蝦仁、蘑菇、火腿、黑橄欖等配料

 德式海鮮PizzaSeafood PizzaNT$299

 薄片餅皮抹上主廚私調番茄醬料及舖上滿滿蝦仁、花枝、干貝、小章魚等配料

        義式肉醬Pizza Meat With Tomato Sauce PizzaNT$299

薄片餅皮上主廚私調茄汁牛肉肉醬及特調白醬

        番茄乳酪PizzaTomato Basil Mozzarella Pizza NT$320

薄片餅皮抹上主廚私調番茄醬料及舖上新鮮蕃茄和Mozzarella Cheese

        墨魚香腸PizzaSquid Ink Sausage Basil Pizza NT$320

薄片餅皮抹上主廚私調可可醬料及舖上新鮮墨魚和墨魚香腸

        乳酪香腸PizzaCheese Sausage PizzaNT$320

薄片餅皮抹上主廚私調可可醬料及舖上乳酪香腸

歐風綜合雙人燒烤盤 

Platter : Pork Knuckle For Two Person To Share 

NT $ 999 

歐風綜合四人燒烤盤 

Platter : Pork Knuckle For Four Person To Share 

NT $ 1960

主廚精心調製醬料醃製72hrs而成，用不同火侯及烘烤技巧， 

豬腳外酥內軟，再搭配煙燻雞翅腿及德式香腸， 

搭配主廚特調黃芥末醬，老客人必點餐!

德式香烤豬腳 

Pork Knuckle With Sauerkraut 

NT $ 480 

餐點附:當日濃湯、香蒜麵包、沙拉、飲品(紅茶or黑咖啡選一) 

如需加購濃湯NT$30/碗，麵包NT$15/2片

＊麵條採用位於委內瑞拉屬於雲莊契作的莊園所生產的高純度價值可可粉＊

       巧克力肉醬義大利麵 NT $ 429

           Chocolate Spaghetti With Meat And Cream Sauce

                 紅蘿蔔、蒜蓉、洋蔥、牛絞肉、蕃茄、白靈菇，拌炒主廚手工製作巧克力麵條，麵條Q彈有勁!

       巧克力紅酒雞肉義大利麵NT $ 429 

           Chocolate Spaghetti With Chicken And Cream Sauce

                 紅洋蔥、紅酒、雞腿肉、白靈菇，拌炒主廚手工製作巧克力麵條，麵條Q彈有勁!

       巧克力鮮蔬義大利麵NT $ 429

           Chocolate Spaghetti With Vegetables And Cream Sauce

                 當季季節性蔬菜，拌炒主廚手工製作巧克力麵條，麵條Q彈有勁!

       巧克力水果冷麵NT $ 429

           Chocolate Spaghetti With Fruits And Cream Sauce 

                 當季水果(芭樂絲、蘋果汁、番茄、腰果、香蕉)，拌炒主廚手工製作巧克力麵條，麵條Q彈有勁!

       巧克力墨魚海鮮義大利麵NT $ 429

           Chocolate Spaghetti With Squid Ink And Cream Sauce

                 新鮮墨魚、白靈菇，拌炒主廚手工製作巧克力麵條，麵條Q彈有勁!

餐點附:當日濃湯、香蒜麵包、沙拉、飲品(紅茶or黑咖啡選一)

   巧克力水果蔬食沙拉

    Fruits And Vegetables Salad

   NT $ 260

     煙燻雞肉蔬食沙拉

          Smoked Chicken And Vegetables Salad

     NT $ 260

       海鮮鮭魚蔬食沙拉

          Salmon And Vegetables Salad

      NT $ 260

       (沙拉份量約兩人份)

 醬料可選擇

1.義式原味醬(檸檬汁、橄欖油、鹽)

2.巧克力優格醬(酸奶、可可粉、鹽)

            以下菜單為餐點類,如想參考甜點及啤酒,請點我

巧克力雲莊中式"雲餐廳"先和大家say Goodbye囉!!!

目前用餐的餐廳在"停車場一入口往天鵝湖"方向的啤酒館西餐廳。

因假日人潮及訂位較滿,如想訂位可撥"037-996916"轉啤酒館洽詢;

如超過20人可參考西餐合菜喔,如有興趣可洽詢"037-996916"業務部團體預約。

希望每位到雲莊的客人都有美好的渡假心情。