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【Schokolake】,結合德文巧克力"Schokolade"與巧克力雲莊來自苗栗大湖"Lake"的結合,一來註記雲主人當時在德國出差時立下志願要做"台灣經典巧克力"的夢想,二來希望巧克力雲莊像湖泊般的,充滿著好吃的巧克力。 就這樣....這個字典上也沒有的神秘單字誔生了。【Schokolake】 就是 巧克力雲莊的英文名字 其含義是---乘著夢想和希望,分享傳播快樂、幸福的使者! 也可以是---乘著夢想和希望,分享傳播快樂、幸福的"熊"! 官網:www.schokolake.com.tw PS: 關於住宿訂房,由於未能及時反映當下住房狀況,為避免錯誤訊息造成誤解,請致電037-996-916詢問,留言板與各文章詢問相關訂房情形,恕不回答,造成不便請見諒。

巧克力紅酒肋排餐  

 

巧克力特色餐 - 巧克力紅酒肋排餐

 

師傅使用特調醬料醃製,

材料有紅酒、濃縮咖啡、可可原豆、少許迷迭香及微微的肉桂,

用小火燉煮一小時,使所有精華被豬肋排吸收,

端出巧克力紅酒肋排餐時,上層撒上可可原豆,帶點微微苦味,

遠道雲莊的朋友不妨試試這份美味吧!!!

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中秋限定版DIY  

 

大家還在想中秋節要送什麼禮物嗎?!

除了柚子月餅來點新鮮的的吧!!!

送禮就來巧克力雲莊DIY一份手做巧克力唷!!

 

讓嫦娥月亮帶著你滿滿祝福心意的巧克力送給親愛的家人吧!!

讓我們把滿滿的愛放在巧克力上面送給親愛的家人吧!!!

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蜜糖吐司  

 

酥軟的蜜糖吐司,搭配手工卡司達醬以及巧克力雲莊特有雪酪冰淇淋,

點綴上當季新鮮水果,真是下午茶的最佳首選。

來到莊園的各位不妨來試試看唷!

 

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